|
- In this book the author has compiled memories about traditional Latvian foods, food preparation, and eating customs – information that has been collected during ethnographic expeditions to various corners of Latvia and is now housed in the ethnographic materials archives at the Latvian Institute of History and the National Museum of History. This book and its many descriptions, photos, and drawings now forms the most comprehensive collection of ethnographic materials about this branch of traditional Latvian material culture.
Grāmata "Latviešu tautas ēdieni" veltīta izteiksmīgajai tautas kultūras mantojuma daļai - uzturam. Ikdienas ēdienos un dzērienos paliekošas pēdas ir atstājušas tautas likteņgaitas, dzīvesveids, ieražas. Turklāt uzturam raksturīga īpaša tradīciju noturība - ar tradicionāli klātu galdu tiek pausta nacionālā piederība. Grāmatā apkopotas atmiņas par latviešu tautas ēdieniem, kas pierakstītas dažādos Latvijas novados etnogrāfisko ekspedīciju laikā un glabājas Latvijas vēstures institūta Etnogrāfisko materiālu krātuvē. Tajā esošie apraksti, foto un zīmējumi veido plašāko etnogrāfisko materiālu par latviešu tautas tradicionālo materiālo kultūru. Krātuves apraksti papildināti ar atmiņām par ēdiena gatavošanu un ēšanas ieražām, kas glabājas Latvijas Nacionālā vēstures muzeja Etnogrāfijas nodaļā. Alda Aleksa mākslinieciskais noformējums.
- In Latvian, hardcover, 286 p., 7" x 6-1/2"
- Riga, Latvia
|